Картофельные зразы
| Время приготовления: | 90 мин. |
|---|---|
| Энергетическая ценность на 100 гр | 136 Ккал |
| Сложность: | Средний уровень |
| Белки: | 4 гр. |
| Жиры: | 12 гр. |
| Углеводы: | 16 гр. |
Ингредиенты
-
Картофель-500гр
Чеснок-2зуб
Соль-по вкусу
Перец черный молотый-по вкусу
Итальянские травы-по вкусу
Шампиньоны-200гр
Сыр-60гр
Овсяные хлопья-3ст.л
Этапы приготовления
-
Овсяные хлопья превратите в муку.
Натрите на мелкой терке сыр.
Очистите картофель и отварите до готовности
Дайте остыть и превратите в пюре, посолите, добавьте перец и специи. Перемешайте.
Нарежьте шампиньоны, обжарьте 10 минут. К ним добавьте нарезанный мелко чеснок.
Формируйте сырник, в середину кладите немного шампиньонов и сыр, и вновь скручивайте котлету. И так пока не закончится картофель.
Обваляйте котлетки в овсяной муке и обжаривайте со всех сторон до золотистого цвета.