Зразы картофельные с мясом
| Время приготовления: | 100 мин. |
|---|---|
| Энергетическая ценность на 100 гр | 122 Ккал |
| Сложность: | Легко |
| Белки: | 8 гр. |
| Жиры: | 6 гр. |
| Углеводы: | 9 гр. |
Ингредиенты
-
Картофель - 300 гр.
Телятина - 200 гр.
Лук - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2 гр.
Масло растительное - 30 гр.
Этапы приготовления
-
Картофель вымыть, отварить, очистить и размять так, чтобы не было комков (можно пропустить через мясорубку).
В картофельную массу добавить сырое яйцо и соль, все хорошо перемешать.
Вареное мясо телятины пропустить через мясорубку или мелко изрубить сечкой, добавить поджаренный лук и посолить.
Взять в ладонь картофельное тесто и на него положить столовую ложку начинки, закатать ее в картофельную массу, придав форму котлеты.
Обжарить на горячей сковороде в растительном масле.